粒径2.5mm左右成熟的厌氧颗粒污泥中紧密粘附的胞外聚合物(tightlybound-extracellular polymeric substances， tb-eps)和松散附着的eps(loosely bound-eps，lb-eps)分别是30.2mg total organic carbon(toc)·g suspended solids (ss)~(-1)和15.2mgtoc·g ss~(-1)，是接种污泥的1.9倍和2.6倍。研究结果表明厌氧颗粒污泥规模化培养机理是微生物代谢产物eps的内因和选择压的外因共同作用，厌氧污泥公司，eps中的tb-eps影响颗粒的大小，lb-eps影响颗粒的粘结能力和结构强度。
结果表明:厌氧中温(35℃左右)稳定运行时，颗粒污泥的沉速较大，在低温或微氧时，颗粒污泥的 沉速相对较低，但都能维持在15 m/h以上，不会被冲出反应器而造成污泥的流失。低温时大颗粒污泥所占重量百分比在逐渐增加，微氧使得颗粒污泥粒径分配均匀。低温时，颗粒污泥的产甲1烷活性明显降低，降幅为55.5%;但微量氧的加入并没有使egsb反应器内颗粒污泥的产甲1烷活性降低，反而提高了10%。
逐渐提高加入的有机废水的cod值，同时向其中加入微生物絮凝剂，降低水力停留时间至10 20h，终使加入的有机废水的cod值稳定在13000 17000mg/l，当cod去除率为80 95%时，即可；所述微生物絮凝剂包括芽胞杆1菌、酵母菌。所述步骤(1)中，水力停留时间为30h。述步骤(1)中，活性炭为100 300目。所述步骤(2)中，控制反应器的回流比为1:1。
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